45min
Ingredientes (15 porções)
500 g de lentilha 200 g de calabresa sem gordura 30 g de bacon- 1 pedacinho de costelinha de porco (ou qualquer outra carne de porco)
1 colher (sopa) de gengibre em pó 1 colher (sopa) de óleo 2 litros de água Alho a gosto sal a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela de pressão, refogue o óleo, alho, sal, gengibre, carne de porco, bacon e calabresa.
- 2
Frite bem.
- 3
Junte a lentilha e misture acrescentando a água.
- 4
Feche a panela e deixe cozinhar por 15 a 20 minutos após pegar pressão.
- 5
Desligue o fogo, tire a pressão da panela e delicie-se!