Name: Filé mignon ao molho de ervas
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 kg de filé mignon; 1 colher de sobremesa rasa de mostarda; 1 colher de sopa de molho inglês; 2 colheres de sopa de ervas finas; Sal a gosto; 200 g de margarina

Filé mignon ao molho de ervas

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Por Sabrina Cruz

Ingredientes (4 porções)

1 kg de filé mignon
1 colher de sobremesa rasa de mostarda
1 colher de sopa de molho inglês
2 colheres de sopa de ervas finas
Sal a gosto
200 g de margarina

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h

1
Misture todos os ingredientes fazendo uma pasta.
2
Passe em toda a carne e deixe marinar por 1 hora.
3
Enrole num papel alumínio e leve ao forno por 40 minutos (200º graus) na prateleira de cima.
4
Retire o papel alumínio e deixe dourar por 20 minutos.
5
Sirva com arroz branco e batatas noisete.