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Camarão frito empanado, com molho especial

3 4.0
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  • Imagem enviada por Paulo Henrique Paschoal Duarte
Preparo
Rendimento 4 porções
Comentários 8

Ingredientes

  • 500 g de camarão sem cabeça com casca
  • 5 colheres de sopa de maizena
  • 3 copos de farinha de trigo
  • Sal e pimenta a gosto
  • Ervas finas frescas ou desidratadas
  • 3 ovos
  • Óleo para fritura

Molho:

  • 5 colheres de sopa de maionese
  • Suco de um limão
  • Salsinha e cebolinha a gosto
  • Alho a gosto
  • 3 colheres de sopa de azeite

Modo de Preparo

  1. Em uma vasilha mexa os ovos com um garfo.
  2. Em outra vasilha coloque a farinha de trigo, a maizena, sal, pimenta e as ervas, misture bem.
  3. Mergulhe os camarões nos ovos mexidos e depois na mistura de farinha de trigo.
  4. Agora é só fritar em uma frigideira com óleo bem quente.
  5. Espere dourar e tire do fogo, coloque em um recipiente com papel absorvente, coloque algumas salsinhas, cebolinhas, e fatia de limao para enfeitar.

Molho:

  1. Em uma panela doure o alho no azeite.
  2. Em uma vasilha coloque a maionese, o suco de limão,salsinha,cebolinha, e o azeite com alho, misture tudo e está pronto!

PELA WEB

Comentários

  • Fiz o molho com acrescimo de creme de leite ficou muito gostoso

  • Nao pode ser sem casca?

  • Pode ser camarao sem casca?

  • Receita excelente, fica muito bom !!!!!!!!

  • pra frita o camarão e muito olio que usamos ? como se tivéssemos fritando batata?

  • Nossa receita Maravilhosa, fiz ontem, todos em ksa adoraram receita super aprovada...Magnifica e deliciosa!!!!

  • acabei de fazer... ficou magnífico!!!! todos da minha família amaram!!!

  • A primeira vez que arrisquei fazer camarão fiz essa receita, ficou maravilhosa e fui super elogiada.

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