30min
Ingredientes (4 porções)
500 g de camarão sem cabeça com casca 5 colheres de sopa de maizena 3 copos de farinha de trigo- Sal e pimenta a gosto
- Ervas finas frescas ou desidratadas
3 ovos Óleo para fritura
Molho
5 colheres de sopa de maionese Suco de um limão Salsinha e cebolinha a gosto Alho a gosto 3 colheres de sopa de azeite
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma vasilha mexa os ovos com um garfo.
- 2
Em outra vasilha coloque a farinha de trigo, a maizena, sal, pimenta e as ervas, misture bem.
- 3
Mergulhe os camarões nos ovos mexidos e depois na mistura de farinha de trigo.
- 4
Agora é só fritar em uma frigideira com óleo bem quente.
- 5
Espere dourar e tire do fogo, coloque em um recipiente com papel absorvente, coloque algumas salsinhas, cebolinhas, e fatia de limao para enfeitar.
- 6
Molho:
Em uma panela doure o alho no azeite.
- 7
Em uma vasilha coloque a maionese, o suco de limão,salsinha,cebolinha, e o azeite com alho, misture tudo e está pronto!