Name: Pavê de Amendoim com Chocolate Meio Amargo
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 40 porções
Ingredients: 4 pacotes bolacha champagne; Leite; 200 g de chocolate meio amargo; 500 g de amendoim torrado e descascado; 2 latas de leite condensado; 4 caixas de creme de leite; 250 g (1 pote) de amendocrem

Ingredientes (40 porções)

4 pacotes bolacha champagne
Leite
200 g de chocolate meio amargo

Creme

500 g de amendoim torrado e descascado
2 latas de leite condensado
4 caixas de creme de leite
250 g (1 pote) de amendocrem

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Coloque em um liquidificador o amendoim já torrado, e bata até ter consistência de uma farofa de amendoim, reserve.
2
Depois bata no liquidificador 2 latas leite condensado, 4 caixas de creme de leite e 1 pote de amendocrem. Bata até que a mistura fique homogênea. Acrescente no liquidificador a farofa de amendoim e bata tudo até que o creme fique homogêneo novamente.
3
Reserve.
4
Em uma refratária forre o fundo com uma fina camada do creme,depois coloque leite em uma tigela e vá umedecendo as bolachas de champanhe (cerca de 10 segundos cada uma).
5
Monte na refratária uma camada de bolachas champanhe umedecidas com leite, e outra camada generosa do creme.
6
Intercale as camadas até o topo da refrataria de maneira que a camada superior seja o creme.
7
Decore com raspas de chocolate meio amargo que darão um toque especial nessa sobremesa maravilhosa!