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Pudim do papai (sem furinhos)
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Pudim do papai (sem furinhos)
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Pudim do papai (sem furinhos)Pudim do papai (sem furinhos)@ ANA CAROLINA
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Por ANA CAROLINA

Ingredientes (12 porções)

  • leite condensado2 latas de leite condensado
  • 1 lata de leite
  • 1 vidro pequeno (200ml) de leite de coco
  • ovo6 ovos
  • açúcarAçúcar para caramelizar a forma

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Preaqueça o forno em temperatura alta.

  2. 2

    Primeira parte:

    Bata no liquidificador 3 ovos, 1 lata de leite condensado e 1 lata de leite. Enquanto isso, caramelize o fundo e os lados de uma fôrma para pudim tamanho 22. Despeje a primeira mistura e reserve.

  3. 3

    Segunda parte:

    Bata o restante dos ingredientes. Despeje sobre a primeira mistura e leve ao forno alto em banho-maria até que, enfiando um palito, o mesmo saia limpo e a superficie esteja bem douradinha.

  4. 4

    Desenforme morno e leve à geladeira.

  5. 5

    É IMPORTANTE bater bem as misturas, para que não fique com cheiro de ovos.

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