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15min
Ingredientes (12 porções)
-
2 latas de leite condensado
- 1 lata de leite
- 1 vidro pequeno (200ml) de leite de coco
-
6 ovos
-
Açúcar para caramelizar a forma
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Preaqueça o forno em temperatura alta.
- 2
Primeira parte:
Bata no liquidificador 3 ovos, 1 lata de leite condensado e 1 lata de leite. Enquanto isso, caramelize o fundo e os lados de uma fôrma para pudim tamanho 22. Despeje a primeira mistura e reserve.
- 3
Segunda parte:
Bata o restante dos ingredientes. Despeje sobre a primeira mistura e leve ao forno alto em banho-maria até que, enfiando um palito, o mesmo saia limpo e a superficie esteja bem douradinha.
- 4
Desenforme morno e leve à geladeira.
- 5
É IMPORTANTE bater bem as misturas, para que não fique com cheiro de ovos.
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