25min
Ingredientes (20 porções)
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1/2 kg de repolho picadinho
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1/2 kg de cenoura sem casca ralada na parte grossa do ralador
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2 latas de crame de leite sem soro
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1 maçã grande picada em pedaços pequeninos
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100 g de melão japonês picado em pedaços pequeninos
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque o repolho e a cenoura em uma cuscuzeira para cozinhar no vapor, cerca de 40 minutos, quando tiver bem cozido coloque em uma vazilha e reserve para esfriar.
- 2
Em uma vasilha grande para salada coloque todos os outros ingredientes e misture.
- 3
Quando o repolho e a cenoura estiverem frios, misture aos outros ingredientes e misture bem.
- 4
Essa salada é ótima para acompanhar carne e arroz branco.
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