Risoto de camarão delicioso

Ingredientes

Para o arroz:

• 2 xícaras de arroz
• 4 xícaras de água
• 1 colher de sal
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 colher de óleo

Para o risoto:

• 500 g de camarão (de tamanho médio)
• 2 colheres de óleo
• 1 colher de colorau
• Pimenta a gosto
• 1 cebola picada
• 2 tomates picados
• Ervas finas a gosto
• 2 colheres de salsinha picada
• 1 colher de manteiga
• 1 xícara de água
• 2 latas de molho de tomate ou, se preferir, faça um molho de tomate caseiro
• Queijo pamesão ralado