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Preparo
Rendimento 10 porções
Comentários 18

Ingredientes

    Massa:

    • 2 xícaras de farinha de trigo
    • 1 ovo
    • 100 g de margarina ou gordura vegetal
    • 2 colheres (sopa) de açucar
    • 1 pitada de sal
    • 1 colher (chá) de fermento em pó

    Mousse:

    • 1 lata de leite condensado
    • 1 lata de creme de leite
    • 1 lata (medida do leite condensado) de suco concentrado de maracujá
    • 1 sachet de gelatina em pó sem sabor (12g)
    • 5 colheres (sopa) de água

    Cobertura:

    • Polpa de 2 maracujás
    • 1 xícara de açúcar
    • 1/2 xícara de água

    Modo de Preparo

    1. Misturar bem os ingredientes da massa.
    2. Deixar descansar por 30 minutos na geladeira.
    3. Forrar o fundo e as laterais de uma forma de fundo removível.
    4. Fazer furos com garfo ou palito (evita que estufe).
    5. Assar em forno pré aquecido por aproximadamente 12 minutos ou até dourar levemente.
    6. Reservar para esfriar.
    7. Bater no liquidificador: leite condensado, creme de leite, suco de maracujá e a gelatina hidratada com 5 colheres (sopa) de água e dissolvida em banho maria ou por 20 segundos no micro-ondas.
    8. Colocar essa mistura sobre a massa fria.Levar para gelar.
    9. Em uma panela levar ao fogo os ingredientes da cobertura.
    10. Quando ferver,deixar uns 5 minutos.
    11. Colocar essa cobertura fria sobre a massa com o creme.
    12. Conservar em geladeira.

    PELA WEB

    Comentários

    • Posso troca essa massa pela de biscoito ? Obrigada

    • A margarina da quanto,em colheres?? Obg

    • Vou fazer concerteza, aqui estou aprendendo muito, receitas que eu julgava dificil aqui eu vejo que e facil. Obrigado TUDO GOSTOSO

    • É necessário colocar o creme de leite??

      • Sim.

    • Tem que untar a forma

      • Não é necessário.

    • Muito boa. Pensei que fosse difícil, mas é bem simples.

    • Adorei, ficou Ótima!

    • Perfeita

    • muito bom

    • Gostaria de saber se no lugar do suco poderia usar a polpa do maracuja. E como poderia fazer essa substituição?

      • Só tu pegar a polpa colocar em um medidor e completar com agua até fechar a quantidade de ml da lata, bate tudo no liquidificador e coa. Sempre uso assim e funciona igual.

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