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Enroladinho de frango com manga e calabresa
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Por Merilin

Ingredientes (6 porções)

  • filé de frango500 g de filé de frango
  • alhoalho
  • cebolacebola
  • salsal a gosto
  • linguiça calabresa1 calabresa ou mais (depende da quantidade que irá fazer)
  • manga1 manga grande
  • palitos de dente

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Tempere os filés do jeito que você quiser, eu temperei com tempero pronto.

  2. 2

    Corte a calabresa em rodelas e a manga em fatias pequenas de modo que caiba no filé de frango.

  3. 3

    Faça os rolinhos e prenda com o palito de dente.

  4. 4

    Leve ao forno em tabuleiro com azeite e um pouco de agua durante o cozimento jogando a água e azeite por cima dos enroladinhos para dourarem sirva com arroz e molho rosé para molhar os enroladinhos ou como quiser.

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