Ingredientes (7 porções)
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500 g de espaguete (pode ser também qualquer tipo de macarrão)
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1 lata de milho pequena (aproximadamente 250 g)
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1 cubo de caldo de galinha (ou sal à gosto)
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6 colheres (sopa) de margarina para culinária
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Modo de preparo
- 1
Macarrão:
Coloque o espaguete para cozinhar e quando estiver no ponto escorra a água.
- 2
Frite 3 dentes de alho em 3 colheres cheias de margarina para culinária, acrescente também um pouco de salsa passe o espaguete nesta mistura e reserve-o.
- 3
Molho de milho:
Coloque o milho (a lata completa) e os 2 copos de leite num liquidificador, bata até desfazer os grãos do milho.
- 4
Passe esta mistura na peneira e reserve.
- 5
Numa panela à parte frite os 2 dentes de alho, acrescente as 3 colheres de margarina, quando começar a dourar acrescente a colher de maizena, o cubo de caldo de galinha (ou o sal a gosto).
- 6
A seguir despeje na panela a mistura de milho e leite peneirados e acrescente também o creme de leite.
- 7
Coloque o orégano à gosto e verifique a consistência do molho.
- 8
Sirva o molho com o espaguete.
- 9
Bom apetite!
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