Name: Estrogonofe rápido e fácil
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 400 g de alcatra; 3 latas de creme de leite; 1 lata de milho; 1 vidro de palmito; 1 vidro pequeno de champignon; 1 xícara de chatchup; 2 colheres de mostarda; 1 colher de molho inglês; 1 cebola pequena picadinha; 2 colheres de óleo; 2 colheres de farinha de trigo para misturar na carne

Estrogonofe rápido e fácil

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Por Talita Marcussi

Ingredientes (8 porções)

400 g de alcatra
3 latas de creme de leite
1 lata de milho
1 vidro de palmito
1 vidro pequeno de champignon
1 xícara de chatchup
2 colheres de mostarda
1 colher de molho inglês
1 cebola pequena picadinha
2 colheres de óleo
2 colheres de farinha de trigo para misturar na carne

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Corta a cebola em pedacinhos, a carne em tiras finas e misture as duas colheres de farinha.
2
Em uma panela grande colocar o óleo e refogar a cebola e a carne, com o meio copo de água, assim que secar a água ou a carne já estiver refogada.
3
Acrescentar todos os ingredientes menos o creme de leite e deixar refogar um pouco.
4
Desligue a panela coloque as 3 latas de creme de leite e está pronto para servir.