Name: Falsa bacalhoada
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 kg de filé de merluza; 1/2 kg de batata semi cozida; 1 pimentão verde em rodelas; 1 pimentão amarelo em rodelas; 1 pimentão vermelho em rodelas; 1 cebola grande em rodelas; 20 azeitonas verdes sem caroço; 3 tomates em rodelas; 3 ovos cozido; 1 xícara de azeite de oliva; 1 colher de chá de sal; 2 limão; 2 dentes de alho socado

Ingredientes (10 porções)

1 kg de filé de merluza
1/2 kg de batata semi cozida
1 pimentão verde em rodelas
1 pimentão amarelo em rodelas
1 pimentão vermelho em rodelas
1 cebola grande em rodelas
20 azeitonas verdes sem caroço
3 tomates em rodelas
3 ovos cozido
1 xícara de azeite de oliva
1 colher de chá de sal
2 limão
2 dentes de alho socado

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Limpe e tempere o peixe com o sal, limão, alho a pimenta-do-reino e reserve.
2
Cozinhe ligeiramente as batatas em rodelas grossas cozidas com sal.
3
Em um refratário arrume as camadas peixe e os outros ingredientes, regando com o azeite.
4
Cubra com papel alumínio e leve ao forno em 180°C por 45 minutos.
5
Enquanto isso cozinhe os ovos, corte pela metade e coloque quando retirar do forno.
6
Sirva com arroz branco.

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