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Estrogonofe de frango
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Estrogonofe de frango@ Luana Marques DE França
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B
Por Bartira Monique

Ingredientes (4 porções)

  • peito de frango1 peito de frango
  • cebola1 cebola grande
  • margarina2 colheres de margarina
  • pimenta-do-reino1 colher de chá de pimenta do reino
  • milho-verde1 lata de milho verde
  • extrato de tomate1 xícara de extrato de tomate
  • ketchup1 colher de sopa de catchup
  • 1 dose de conhaque de alcatrão
  • sal1 sal a gosto
  • creme de leite1 lata de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma panela corte a cebola e refogue com uma colher de margarina.

  2. 2

    Corte o frango em cubinhos e refogue em outra panela até soltar o suco.

  3. 3

    Junte o frango a cebola e coloque a pimenta, flambe o frango com o conhaque.

  4. 4

    Logo em seguida coloque o milho verde o extrato de tomate e o catchup.

  5. 5

    Deixe cozinhar por uns 15 minutos.

  6. 6

    Depois coloque o creme de leite e está pronto.

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