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Preparo
Rendimento 4 porções
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Ingredientes

  • Pimentões (verde, amarelo e vermelho)
  • 1/2 lata de milho
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 3 colheres de sopa de vinagre aceto balsâmico
  • salsinha picada
  • sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

  1. Corte metade de cada pimentão em pequenos cubos.
  2. Despeje em um pirex e acrescente todos os outros ingredientes.
  3. Misture bem e acrescente o sal e a pimenta, sempre experimentando para ficar do seu gosto.

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