Ingredientes (4 porções)
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Óleo vegetal e água
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1 pé de alface fresca
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1 xícara de cogumelo fatiado bem fino
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1 xícara de cenoura fatiada bem fina
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Qualquer vegetal que voce goste muito para colocar em seu rolinho
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2 colheres (sobremesa) de suco de limão
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2 colheres (sobremesa) de shoyu
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Modo de preparo
- 1
Coloque um pouco de óleo na frigideira e deixe aquecer em fogo brando.
- 2
Adicione cebola, cenoura e outros vegetais (como brócolis ou couve-flor).
- 3
Refogue até que amoleçam.
- 4
Adicione os cogumelos e outros vegetais macios (como pimentão).
- 5
Refogue por um minuto.
- 6
Dica: se os rolinhos ficarem secos adicione agua sera mais saudavel do que colocar óleo.
- 7
Adicione o suco de limão e o shoyu e qualquer molhe que goste.
- 8
Refogue por 1 minuto.
- 9
Coloque os ingredientes na metade da frigideira, quebre os ovos e faça os mexidos
- 10
Misture tudo.
- 11
Retire do fogo.
- 12
Retire o talo do alface para separar as folhas.
- 13
Separar em pratos o camarão, frango, alface e os refogados.
- 14
Pegue uma folha de alface e coloque os ingredientes no centro.
- 15
Embrulhe seus ingredientes e seus rolinhos estarão prontos.
