Name: Lasanha de aipim
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 2 kg de aipim; 400 ml de creme de leite sem soro; 50 g de quejo ralado; 1 kg de carne do sol; 700 g de queijo lanche fatiado; 1 cebola picada; 3 dentes de alho; Folhas de agrião; 1 maço de coentro; 1 caldo knorr sabor costela; 1 pacote de azeitonas sem sementis.; 1 copo grande de leite líquido

Ingredientes (12 porções)

2 kg de aipim
400 ml de creme de leite sem soro
50 g de quejo ralado
1 kg de carne do sol
700 g de queijo lanche fatiado
1 cebola picada
3 dentes de alho
Folhas de agrião
1 maço de coentro
1 caldo knorr sabor costela
1 pacote de azeitonas sem sementis.
1 copo grande de leite líquido

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Cozinhe o aipim, depois de frio bata no liquidificador com o creme de leite o queijo ralado.
2
Coloque o caldo knorr e o leite e bata ao pouco até formar um creme, reserve.
3
Recheio:
Coloque a carne para esquadar retirando o sal trocando de água de vez em quando.
4
Depois de feito coloque a para pritar com um pouco de azeite doce.
5
Em seguida acrescente a cebola picada o alho e deixe pritar logo depois coloque metade das azeitonas e do agriao e do coentro refogue nao deixando a carne muito dura depois de frio comece a montar em uma forma de vidro para lasanha.
6
Unte com manteiga, coloque um pouco do creme de aipim, depois o recheio da carne, outra camada de aipim, depois o creme o recheio o quejo lanche ate acabar o recheio por último cubra com queijo lanche restante.
7
Decore com as azeitonas e um pouco de agrião restante.
8
Leve ao forno e quando o quejo dereter por completo esta boa para serve e se deliciar.