Name: Paçoca deliciosa
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 500 g de carne bovina salgada há dois dias; 2 dentes de alho amassados; pimenta do reino em pó a gosto; 1 cebola média em pedaços; 300 g de farinha de mandioca; Óleo para fritar

Paçoca deliciosa

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Por Rosa Barbosa

Ingredientes (20 porções)

500 g de carne bovina salgada há dois dias
2 dentes de alho amassados
pimenta do reino em pó a gosto
1 cebola média em pedaços
300 g de farinha de mandioca
Óleo para fritar

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Corte a carne em pedaços e tempere com a pimenta-do-reino e o alho e coloque em uma frigideira com óleo para fritar bem.
2
Após fritar a carne, coloque no liquidificador: a carne, a cebola e a farinha, acrescente aos poucos de acordo com a potência do liquidificador e deixe bater bem.
3
Depois coloque tudo em uma frigideira sem óleo e leve ao fogo paradar uma leve fritada.
4
Sirva com arroz branco.