Mousse de requeijão com geléia de abacaxi e pimenta

Name: Mousse de requeijão com geléia de abacaxi e pimenta
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 20
Ingredients: Para o mousse:; 1 vidro pequeno de maionese; 1 copo de requeijão; 1 xícara de chá de queijo parmesão ou minas ralado; 1 gelatina sem sabor; Para a geleia:; 1 abacaxi; 1 xícara de café de açúcar; 2 pimentas dedo-de-moça ou malagueta

Foto: Lívia Gomes de Andrade Pereira
Foto: Neusa A. Borges Andrade

Preparo 30 MIN

Rendimento 20 porções

Favoritos 433

Comentários 7

Lívia Gomes de Andrade Pereira Membro desde 2011

Ingredientes

Para o mousse:

1 vidro pequeno de maionese
1 copo de requeijão
1 xícara de chá de queijo parmesão ou minas ralado
1 gelatina sem sabor

Para a geleia:

1 abacaxi
1 xícara de café de açúcar
2 pimentas dedo-de-moça ou malagueta

Modo de Preparo

Mousse:

Preparar a gelatina sem sabor de acordo com o fabricante.
Bater todos os ingredientes no liquidificador.
Despeje em forma com furo no meio e leve à geladeira.
Desenforme 2 horas depois.

Geleia:

Pique o abacaxi em cubinhos.
Coloque em uma panela juntamente com o açúcar e leve ao fogo até adquirir consistência de calda.
Depois de fria, junte a pimenta picada em pequenos pedaços
Jogue a calda por cima da mousse desenformada.

Informações Adicionais

Dica: Sirva com massa de pastel cortada em quadrados asada em forno a 160º até dourar ou frita em óleo bem quente.

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Comentários

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Lívia Gomes de...
em 14/10/19

Fiz essa receita novamente e agora coloquei no mousse de requeijão uma colher de queijo gorgonzola. Ficou divino!
Andreza Suyane
em 03/03/16
A forma precisa ser untanda com algo ?
- Neusa A. Borges...
  em 18/06/16
  
  Depende muito da forma. Na dúvida, unte com um pouco óleo e tire o excesso com papel toalha.
Rossana
em 23/12/15

Excelente! Vou repetir esse ano np Natal.
Rithielle Ramos...
em 25/01/15

Eu fiz e é uma delícia........ Ameiiiiiii!!!!
Rafael
em 06/08/14

O mousse fica com uma textura maravilhosa. Servi com uma calda feita com meia xícara de geléia de pimenta e meia xícara de vinho branco seco. Mais do que aprovado!
Marcus Vinicius...
em 01/04/13

nossa que gostoso!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Lívia Gomes de...
em 04/07/12

ótimo aperitivo para churrascos, festas etc

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Mousse de requeijão com geléia de abacaxi e pimenta

Ingredientes

Para o mousse:

Para a geleia:

Modo de Preparo

Mousse:

Geleia:

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