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Torta de aipim
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L
Por LORENA SOUZA CERQUEIRA

Ingredientes (6 porções)

  • mandioca500 g de aipim cozido
  • requeijão2 copos de requeijão cremoso
  • queijo raladoQueijo ralado
  • 200g de bancon
  • 200g de carne defumada
  • linguiça calabresa200g de linguiça calabresa
  • coentrocoentro
  • cebolacebola picada

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Corte o aipim previamente cozido em cubinhos e reserve.

  2. 2

    Frite a cebola junto com a carne defumada, calabresa e bacon.

  3. 3

    Coloque os copos de requeijão em água morna para dar uma consistência mais mole.

  4. 4

    Em um refratário misture o todos os ingredientes e leve para gratinar no forno baixo por 20 minutos.

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