1h
Ingredientes (20 porções)
Massa
- 1 rolo pequeno de massa de pastel
Creme
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte a massa de pastel em pedaços e frite em óleo quente.
- 2
Deixe escorrer o óleo em papel toalha e reserve.
- 3
Aqueça o leite com as gemas peneiradass, o leite condensado e o açucar.
- 4
Engrosse com a maisena e deixe cozinhar até obter um creme liso e brilhante.
- 5
Deixe esfriar totalmente.
- 6
Forre o fundo de um refratário com uma camada do creme, cubra com uma camada da massa frita e alterne as camadas de creme e massa, terminando com o creme.
- 7
Cubra com o chocolate cortado em raspas grossas.
- 8
Salpique sobre o chocolate, pequenas porções de massa esmigalhada.
- 9
Como opção, antes de cobrir a torta com o chocolate, pode salpicar uvas passas ou frutas cristalizadas.
