20min
Ingredientes (5 porções)
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1 kg de filé
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Sal e pimenta do reino preta moída a gosto
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3 colheres de sopa de alecrim fresco
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6 unidades de batatas médias cortadas em rodelas grossas
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1 xícara e 1/2 de chá de suco de tangerina ou laranja
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1 embalagem de bacon em fatias
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em um recipiente, coloque os filezinhos, tempere com sal, a pimenta, o mel, o alecrim, o alho e deixe marinar na geladeira por 2 horas.
- 2
Distribua as rodelas de batatas em uma assadeira, enrole cada filezinho em fatias de bacon e acomode-os sobre as batatas, regue com o suco de laranja.
- 3
Leve ao forno pré-aquecido em temperatura alta (220º graus) e asse por 1 hora, ou até que fique dourado.
