Name: Tortinha de queijo e peito de peru
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 3 colheres(sopa) de margarina; 1 clara; 1 e 1/2 xícaras (chá) de trigo; 100 g de peito de peru defumado picado; 1 xícara (chá) de leite; 1 ovo; 2 claras; 100 g de queijo minas; 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado

Tortinha de queijo e peito de peru

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Por Lizandra

Ingredientes (6 porções)

Massa

3 colheres(sopa) de margarina
1 clara
1 e 1/2 xícaras (chá) de trigo

Recheio

100 g de peito de peru defumado picado
1 xícara (chá) de leite
1 ovo
2 claras
100 g de queijo minas
1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Massa:
Misture os ingredientes até formar uma massa firme.
2
Montagem:
Forre o fundo e os lados de uma fôrmas de fundo removível com a massa.
3
Recheio:
Cubra a massa com o peito de peru e reserve. Bata o restante dos ingredientes no liquidificador e coloque por cima de tudo. Asse em forno médio (180°C) até firmar e dourar e sirva.