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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 1 kg de de bife (qualquer tipo de carne)
  • 1 molho pronto
  • 150 g de azeitona sem ou com caroço
  • 300 g de queijo em fatias
  • 300 g de presunto em fatias
  • 1 cebola em fatias finas
  • Sal e salsinha a gosto
  • Pimenta a gosto
  • 250 ml de água

Modo de Preparo

  1. Frite o bife já temperado a seu gosto.
  2. Após frito, retire-o da panela e jogue a cebola, deixe fritar.
  3. Acrescente o molho pronto, a azeitona, o sal, a salsinha, a pimenta e a água, deixe engrossar e desligue o fogo.
  4. Em um refratário jogue um pouco do molho e em seguida os bifes, logo após o restante do molho que sobrou e cubra com uma camada de presunto e por último uma camada de queijo.
  5. Leve ao forno até derreter o queijo.

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