Filé à moda da invenção

Name: Filé à moda da invenção
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: 1 kg de de bife (qualquer tipo de carne); 1 molho pronto; 150 g de azeitona sem ou com caroço; 300 g de queijo em fatias; 300 g de presunto em fatias; 1 cebola em fatias finas; Sal e salsinha a gosto; Pimenta a gosto; 250 ml de água

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Preparo 35 MIN

Rendimento 6 porções

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adaias Membro desde 2011

Ingredientes

1 kg de de bife (qualquer tipo de carne)
1 molho pronto
150 g de azeitona sem ou com caroço
300 g de queijo em fatias
300 g de presunto em fatias
1 cebola em fatias finas
Sal e salsinha a gosto
Pimenta a gosto
250 ml de água

Modo de Preparo

Frite o bife já temperado a seu gosto.
Após frito, retire-o da panela e jogue a cebola, deixe fritar.
Acrescente o molho pronto, a azeitona, o sal, a salsinha, a pimenta e a água, deixe engrossar e desligue o fogo.
Em um refratário jogue um pouco do molho e em seguida os bifes, logo após o restante do molho que sobrou e cubra com uma camada de presunto e por último uma camada de queijo.
Leve ao forno até derreter o queijo.

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