Name: Torta de Frango com Omelete
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 porções
Ingredients: 500 g de frango picado; 1 colher de margarina; 8 ovos; 2 colheres de trigo; 100 ml de leite; 1/2 colher de fermento em pó; 1/2 cebola ralada; 200 g de peito de peru defumado picado; 300 g de queijo; 1 tomate picado; 1/2 pimentão picado; 1/2 lata de milho verde; 2 colheres de cheiro verde; 100 grs de azeitona picada; sal e noz-moscada a gosto; catupiry; orégano

Ingredientes (6 porções)

500 g de frango picado
1 colher de margarina
8 ovos
2 colheres de trigo
100 ml de leite
1/2 colher de fermento em pó
1/2 cebola ralada
200 g de peito de peru defumado picado
300 g de queijo
1 tomate picado
1/2 pimentão picado
1/2 lata de milho verde
2 colheres de cheiro verde
100 grs de azeitona picada
sal e noz-moscada a gosto
catupiry
orégano

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Refogue o frango picado com a margarina, metade da cebola e sal a gosto, após refogado acrescente o milho, a azeitona, 1 colher de cheiro verde e o peito de peru, desligue o fogo e reserve.
2
Em uma vasilha coloque o trigo o leite, mexa até disolver o trigo, acrescente os ovos bata um pouco, acrescente o tomate, o pimentão, o cheiro verde a cebola, o fermento em pó, o sal e a noz-moscada.
3
Asse a omelete em tres partes iguais.
4
Montagem:
Coloque uma parte da omelete recheie com a mistura de frango, catupiry e queijo.
5
Faça isso mais uma vez e finalize com cobertura de queijo e orégano