Carne ensopada com batata e cenoura na pressão

Name: Carne ensopada com batata e cenoura na pressão
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 500 g de acem ou patinho em cubos; 1 cebola picada; 2 dentes de alho amassado; 1 colher de cha de pimenta siria moida; 3 colheres de sopa de molho ingles; 1/2 guarrafa de cerveja clara (qualquer marca); Cheiro verde a gosto; Sal a gosto (eu recomendo 1 colher de sopa rasa); 3 batatas cortadas em cubos; 2 cenouras cortadas; 1 fatia de bacon; 2 colheres de óleo para fritar a carne; 1 latinha de massa de tomate

Foto: Viviane Agut
Foto: Chayane Cordeiro Nascimento
Foto: Sulamita Moraes
Foto: Viviane Agut
Existem 5 fotos
Veja todas as fotos desta receita

Preparo 40 MIN

Rendimento 6 porções

Favoritos 1.259

Comentários 26

Andreia Membro desde 2011

Ingredientes

500 g de acem ou patinho em cubos
1 cebola picada
2 dentes de alho amassado
1 colher de cha de pimenta siria moida
3 colheres de sopa de molho ingles
1/2 guarrafa de cerveja clara (qualquer marca)
Cheiro verde a gosto
Sal a gosto (eu recomendo 1 colher de sopa rasa)
3 batatas cortadas em cubos
2 cenouras cortadas
1 fatia de bacon
2 colheres de óleo para fritar a carne
1 latinha de massa de tomate

Modo de Preparo

Esquente o óleo na panela de pressão, em seguida jogue a cebola, o alho e o bacon.
Misture e deixe 1 minuto, ou até a cebola murchar.
Em seguida coloque a carne crua e deixe a refogar por 10 minutos em panela aberta mexendo para não queimar no fundo.
Assim que a carne estiver douradinha, coloque a cerveja, o molho inglês, o sal, a pimenta síria e a latinha da massa de tomate.
Tampe e deixe na pressao por 15 minutos,delisgue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente.
Abra a panela e junte a batata a cenoura e o cheiro verde, cozinhe com a tampa aberta para não desmanchar a batata e apurar o caldo, o tempo varia entre 8 a 10 minutos.
Sirva em seguida com arroz branco.
Meu cheiro verde consiste em cebolinha, salsa, orégano e azeitona picadinha.

PELA WEB

Comentários

Enviar comentário

Priscila Prezotti
em 02/06/20

Ficou perfeito!
Luciano Carletti
em 27/02/18

Massa de tomate é o molho ou o extrato de tomate?
Isabelle Keiralla
em 03/01/18

Ficou deliciosaaaa, acrescentei 1 colher de shoyu e um caldo knor de carne. Se for acém, deixe de 5 a 10 minutos a mais para que a carne fique bem mole.
Alexandre Bruno
em 13/10/16

Excelente... só troquei o molho ingles por shoyu...
leandro ferreira...
em 30/07/16

estou muito curioso
leandro ferreira...
em 30/07/16

to fazendo.. vamos ver o finalll
Nayara Amato
em 12/04/16

Muito bom. Molho super saboroso
Larissa Prestes
em 04/04/16
Posso substituir a cerveja por água?
- Gilberto Teixeira
  em 22/01/17
  
  Sim
Larissa Prestes
em 04/04/16

Não precisa de água pra pôr na pressão?
rudiana daros
em 29/02/16

Deliciaaaaa...

Ver mais

CATEGORIAS RELACIONADAS

A receita apresentada nesta página foi enviada por Andreia através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail [email protected].

Lista de compras básica para quem quer uma cozinha equipada e prática

Tudo sobre tabela de medidas

Como introduzir as crianças acima de 10 anos na cozinha

Dicas para deixar as panelas brilhando

Receitas que dividem opiniões

Comidas com cara de almoço de vó

Técnicas de limpeza para o seu forno

Receitas especiais: as delícias práticas da cozinha australiana

As melhores receitas de parmegiana

Melhores receitas do Centro-Oeste

As melhores receitas de temaki do TudoGostoso

Dicas de preparo para cada tipo de peixe

Receitas que dão mais energia e disposição no seu dia a dia

Os 5 erros que você comete ao utilizar seu freezer

Como evitar que os alimentos mofem

Melhores receitas do Nordeste

Melhores receitas com repolho

Dicas para cultivar seu próprio alimento

Conheça várias maneiras de utilizar amido de milho

Como preparar massa de macarrão caseira

Dicas para melhorar as habilidades na cozinha

Chás gelados: nada melhor para o verão

Beleza que vem do copo: sucos que te deixam maravilhosa de dentro pra fora

Bebidas criativas sem álcool do TudoGostoso

As melhores combinações com canela

Chocolate branco: receitas maravilhosas com essa delícia

Receitas de cheesecakes para ninguém botar defeito

Fome da tarde: as melhores receitas de lanches improvisados

Como tirar o cheiro de alho e cebola

Os benefícios dos ovos e dicas de preparo

Pratos românticos para casais fit

Para manter a dieta conheça pratos rápidos e práticos para sua alimentação

Dicas de doces veganos

Carne ensopada com batata e cenoura na pressão

Ingredientes