Name: Arroz de forno da mamãe
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 3 copos de arroz; 2 gemas; 3 colheres de sopa de queijo ralado; 2 colheres de sopa de margarina; Frango desfiado; 1 lata de molho pronto; 1/2 xícara de chá de salsinha e cebolinha picada; 2 ovos cozidos; 1 lata de milho verde

Ingredientes (4 porções)

3 copos de arroz
2 gemas
3 colheres de sopa de queijo ralado
2 colheres de sopa de margarina

Recheio

Frango desfiado
1 lata de molho pronto
1/2 xícara de chá de salsinha e cebolinha picada
2 ovos cozidos
1 lata de milho verde

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Fazer o arroz branco com de costume, com ele ainda quente coloque em uma bacia acrescente a margarina, as gemas ligeiramente batidas e o queijo ralado, misture tudo até ficar amarelinho.
2
Reserve.
3
Recheio:
4
Refogue a cebola o alho, coloque o frango desfiado o molho e deixe cozinhar pro uns 20 minutos.
5
Em seguida acrescente o milho e a salsinha.
6
Em uma forma coloque uma camada de arroz, o recheio os ovos picado ou em rodelas e cubra com o outro restante de arroz.
7
Salpique com um pouco de queijo ralado e leve ao forno por mais 20 minutos.
8
O recheio pode ser variado carne desfiada ou até mesmo salsicha.
9
Sirva com uma salada de alface ou rúcula.