Name: Tiras ao requeijão
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 colher (sopa) de manteiga; 1 colher (sopa) de azeite; 4 filés de frango em tiras; 1 gomo de linguiça calabresa picada; Sal e pimenta-do-reino a gosto; 1 xícara (chá) de requeijão tipo catupiry; 2 colheres (sopa) de farinha de rosca

Tiras ao requeijão

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Por Miria rosa de oliveira

Ingredientes (4 porções)

1 colher (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de azeite
4 filés de frango em tiras
1 gomo de linguiça calabresa picada
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 xícara (chá) de requeijão tipo catupiry
2 colheres (sopa) de farinha de rosca

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Aqueça uma frigideira grande, em fogo médio, com a manteiga e o azeite e refogue o frango e a linguiça por 5 minutos.
2
Tempere com sal e pimenta e espalhe em um refratário médio.
3
Cubra com o catupiry às colheradas espalhando com uma espátula, polvilhe com a farinha de rosca e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos para gratinar.
4
Sirva.