30min
Ingredientes (4 porções)
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250gr de semoule (couscous)
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Sumo de 1 laranja grande ou 2 pequenas
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100 gr de uvas passas brancas ou pretas
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1/2 vermelho
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10 gotas de tabasco, ou piripiri
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Por a semoule (couscous) numa tigela. juntar o sumo de laranja, o azeite, as uvas passas e o sal e depois 250 ml de água fervente. mexer tudo com um garfo e deixar inchar 20 minutos.
- 2
Cortar os pimentões e a cebola em pequeninos bocados e juntar na semoule. Acrescentar o Tabasco ou piripiri. Se quizer pode cortar em pequenos bocados com a tesoura folhas de menta e juntar.
- 3
A salada vai à geladeira ate a hora de servir.
