Name: Panqueca de requeijão, presunto e queijo
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 1 1/2 xícara de farinha; 1 xícara de leite; 2 ovos; 2 colheres de óleo; Sal a gosto; 1 copo de requeijão; 500 g de presunto; 500 g de queijo; Orégano

Panqueca de requeijão, presunto e queijo

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Por Julia

Ingredientes (5 porções)

1 1/2 xícara de farinha
1 xícara de leite
2 ovos
2 colheres de óleo
Sal a gosto
1 copo de requeijão
500 g de presunto
500 g de queijo
Orégano

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Bata no liquidificador o leite, os ovos e o óleo, e adicione aos poucos a farinha e o sal a gosto (a massa não deve ficar muito grossa).
2
Em uma frigideira despeje pouca massa (quanto mais fina melhor).
3
Com a massa da panqueca já pronta, espalhe uma colher de sopa de requeijão, coloque uma fatia de queijo e de presunto, e orégano a gosto.
4
Enrole elas e coloque no forno ate o queijo derreter (certa de 5 a 10 minutos).