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30min
Ingredientes
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1 lata de leite condensado
-
1 lata de creme de leite
- 1 lata de vinho tinto (de preferência, suave)
-
1 lata de suco de uva
- 2 envelopes de gelatina incolor hidratada e dissolvida conforme a embalagem (total de 24 g)
-
Óleo para untar
Calda de vinho tinto
- 1 lata (medida da lata de leite condensado) de vinho tinto seco
- 1 lata (medida da lata de leite condensado) de suco de uva concentrado
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150 g de açúcar
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1 pedaço de canela em pau
-
3 cravos
- 1 aniz-estrelado
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em um liquidificador bata leite condensado, creme de leite, vinho tinto, suco de uva e gelatina incolor hidratada e dissolvida.
- 2
Em uma fôrma de pudim canelada untada com óleo, coloque o manjar de vinho e leve para a geladeira por no mínimo 30 minutos, ou até que esteja firme.
- 3
Sirva com a calda de vinho tinto.
- 4
Calda de vinho tinto:
Em uma frigideira em fogo brando coloque vinho tinto seco, suco de uva concentrado, açúcar, canela em pau, cravos e aniz-estrelado e deixe reduzir por 10 minutos.
- 5
Retire do fogo, deixe esfriar e sirva com manjar de vinho.
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