Ingredientes (8 porções)
Primeira camada
-
2 latas de milho verde
-
2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 2 copos americanos de de leite
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1 lata de creme de leite
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Sal a gosto
Segunda camada
-
5 batatas médias
Terceira camada
- 2 peitos de frango cozido e desfiado com molho de tomate, sal a gosto
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1 copo de requeijão cremoso
Quarta camada
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Presunto
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Mussarela
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Queijo ralado
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Batata palha
Modo de preparo
- 1
Primeira camada:
Coloque o milho no liquidificador junte o leite e a farinha de trigo com o sal.
- 2
Bata até ficar homogêneo transfira para uma panela e leve ao fogo sem parar de mexer até engrossar.
- 3
Retire do fogo e acrescente o creme de leite.
- 4
Misture bem e despeje em um refratário fundo.
- 5
Segunda camada:
Cozinhe as 5 batatinhas médias e faça um purê normal.
- 6
Coloque em cima do creme de milho.
- 7
Terceira camada:
Espalhe o frango cozido com o molho sobre o purê, depois coloque o requeijão cremoso com a ajuda de uma colher sobre o frango cozido.
- 8
Quarta camada:
Faça agora uma camada de presunto e outra de mussarela e salpique com queijo ralado.
- 9
Leve ao forno médio pré-aquecido por mais ou menos 20 minutos e polvilhe com batata palha.
- 10
Sirva com um belo arroz de forno.
- 11
Dica: Essa torta pode fazer de véspera, apenas aqueça e polvilhe com a batata palha ao servir.