Contra-filé ao molho de mostarda cremoso

Name: Contra-filé ao molho de mostarda cremoso
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 500g de contra-filé em bifes; 1 cebola média; 1 dente de alho; 2 colheres de (sopa) de mostarda; 1 xícara de (chá) de creme de leite; 1 xícara de (chá) de leite; 1 colher de (sopa) de manteiga; sal a gosto; pimenta-do-reino a gosto

Foto: Ana Julia Brussi
Foto: José Reinaldo Oliveira
Foto: Erica Inoue

Preparo 45 MIN

Rendimento 4 porções

Favoritos 881

Comentários 10

Sra Canto Membro desde 2009

Ingredientes

500g de contra-filé em bifes
1 cebola média
1 dente de alho
2 colheres de (sopa) de mostarda
1 xícara de (chá) de creme de leite
1 xícara de (chá) de leite
1 colher de (sopa) de manteiga
sal a gosto
pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

Tempere os bifes dos dois lados com o sal e o alho amassado.
Doure os bifes dos dois lados na manteiga.
Retire-os da panela.
Nesta panela, doure as cebolas, cortadas em anéis finos.
Retorne os bifes e aqueça-os bem.
Adicione a mostarda e misture o creme de leite e o leite aos poucos na panela.
Acrescentar a pimenta-do-reino.
Se o molho ficar muito grosso, acrescente um pouco mais de leite.

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Comentários

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Angelica
em 16/05/19

Receita rápida, prática e saborosa.. adorei!!!
Driele Nero
em 01/09/16

Acrescentei tomate. Pimentao.ficou maravilhoso
Michele Gonçalves
em 12/07/16

Muito bom! Super rapido e delicioso!
Lê Schütz
em 05/07/16

Receita top! Fiz com a carne em tiras e deixei o molho mais grosso para petiscar!
Keila Medeiros
em 21/01/16

Muito bom
Paty
em 18/12/15

Uma delicia! Adorei
Vinícius Araújo...
em 08/09/15

Muito bom! Acrescentei 1 tomate cortado em cubos pra incrementar e todos adoraram a receita! Recomendo
Ana Ribs
em 15/11/14

gostei muito!!! ótima para aqueles dias que queremos inovar com pouco tempo
Elenice Alves
em 01/08/14

Achei sem graça... pensei que fosse melhor!
Néia David
em 23/03/14

Fiz e ficou ótimo!

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