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Cocada da mamãe
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Por Marinês Colombo Fenile

Ingredientes (20 porções)

  • 1 prato de coco ralado fresco
  • açúcar1 prato de açúcar
  • leite1 copo e 1/2 de leite ou água

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Rale o coco no lado grosso do ralo e reserve.

  2. 2

    Leve ao fogo o leite e o açúcar até derreter, depois acrescente o coco ralado.

  3. 3

    Deixei cozinhar até começar aparecer o fundo da panela mexendo sempre, tire do fogo bata um pouco com a colher de pau e coloque as colheradas em cima do marmore untado com manteiga, deixe esfriar e está pronta a deliciosa cocada da mamãe.

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