Name: Moela de frango para petisco verdadeira
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 porção
Ingredients: 1 kg de moela; 3 copos de água; 1 cebola media; 4 dentes de alho; 1 limão; 1 colher de chá de mostarda; 2 colheres de azeite; sal e pimenta a gosto

Moela de frango para petisco verdadeira

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Por Olimpio

Ingredientes (1 porção)

1 kg de moela
3 copos de água
1 cebola media
4 dentes de alho
1 limão
1 colher de chá de mostarda
2 colheres de azeite
sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Limpe a moela e cozinhe por cerca de 15 minutos com o limão espremido e água na panela de pressão.
2
Tire da panela e escorre, em seguida refoge com o alho e sal a gosto, coloque a cebola em rodelas e deixe até secar e dourar um pouco.
3
Coloque o azeite e a mostarda.