Name: Bolo toalha felpuda
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 5 ovos (claras em neve firme); 3 xícaras de açúcar; 3 xícaras de farinha de trigo; 1 colher(sopa) de fermento; 1 copo (250ml) de leite quente; 2 xícaras de açúcar; 1 xícara de água; 1 pacote de coco ralado

Ingredientes (10 porções)

Bolo

5 ovos (claras em neve firme)
3 xícaras de açúcar
3 xícaras de farinha de trigo
1 colher(sopa) de fermento
1 copo (250ml) de leite quente

Recheio

2 xícaras de açúcar
1 xícara de água
1 pacote de coco ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bater na batedeira as clara, as gemas e o açúcar.
2
Acrescente aos poucos a farinha de trigo e o fermento.
3
Desligue a batedeira ,coloque o leite e misture com movimentos de baixo para cima.
4
Coloque em uma forma retangular n°3, untada e enfarinhada.
5
Leve para assar por mais ou menos 50 minutos.
6
Em uma panela leve os ingredientes do recheio no fogo por 5 minutos.
7
Espalhe sobre o bolo ainda quente.