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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

    Bolo:

    • 5 ovos (claras em neve firme)
    • 3 xícaras de açúcar
    • 3 xícaras de farinha de trigo
    • 1 colher(sopa) de fermento
    • 1 copo (250ml) de leite quente

    Recheio:

    • 2 xícaras de açúcar
    • 1 xícara de água
    • 1 pacote de coco ralado

    Modo de Preparo

    1. Bater na batedeira as clara, as gemas e o açúcar.
    2. Acrescente aos poucos a farinha de trigo e o fermento.
    3. Desligue a batedeira ,coloque o leite e misture com movimentos de baixo para cima.
    4. Coloque em uma forma retangular n°3, untada e enfarinhada.
    5. Leve para assar por mais ou menos 50 minutos.
    6. Em uma panela leve os ingredientes do recheio no fogo por 5 minutos.
    7. Espalhe sobre o bolo ainda quente.

    PELA WEB

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