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Filé ao forno
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Filé ao forno@ Flávio Cruz
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Por LORENA

Ingredientes (2 porções)

  • filé mignon4 filé mignon
  • alho2 dente de alho
  • cebola1 cebola
  • maionese3 colheres cheias de maionese
  • mostarda1 colher de mostarda
  • 2 colheres de parmesão
  • óleooléo
  • salsal a gosto
  • queijo mussarela4 fatias de queijo mussarela ou prato
  • extrato de tomateExtrato de tomate
  • orégano secoOrégano

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Tempere o filé com alho e cebola e sal.

  2. 2

    Aqueça uma frigideira com oléo e frite o filé levemente.

  3. 3

    Reserve o tempero misturando com a mostarda,maionese e parmesão.

  4. 4

    Em um refratário ponha uma camada de filé ,outra com esse tempero e queijo.

  5. 5

    Finalizando levemente com extrato de tomate e orégano.

  6. 6

    Leve ao forno por 15 minutos.

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