Name: Pão recheado de calabresa
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 2 porções
Ingredients: 1 colher de sopa de açúcar; 1 pacote de fermento biológico seco; Água morna; 2 colheres de sopa de óleo; 1 colher de chá de sal; 4 xícaras de chá de farinha de trigo; 1 gema para pincelar; 1 calabresa; 1 cebola média; 1 bisnaga de requeijão cremoso; Orégano a gosto

Pão recheado de calabresa

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@ Cristiane oliveira araujo

@ Jéssica Rossales

@ Jamile Koti

@ Cristiane oliveira araujo

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Por Patricia Capacle

Ingredientes (2 porções)

Massa

1 colher de sopa de açúcar
1 pacote de fermento biológico seco
Água morna
2 colheres de sopa de óleo
1 colher de chá de sal
4 xícaras de chá de farinha de trigo
1 gema para pincelar

Recheio

1 calabresa
1 cebola média
1 bisnaga de requeijão cremoso
Orégano a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h

1
Massa:
Em uma vasilha misture todos os ingredientes menos a água, misture bem.
2
Vá acrescentado a água aos poucos até a massa soltar das mãos.
3
Coloque em uma vasilha, cubra e deixe descansar por quarenta minutos.
4
Abra a massa com um rolo, recheie e enrole como rocambole.
5
Coloque em uma forma untada e deixe descansar por mais vinte minutos.
6
Pincele com a gema e leve para assar em forno pré-aquecido por 25 minutos ou até dourar.
7
Recheio:
Triture a calabresa junto com a cebola, coloque em uma vasilha acrescente o orégano e misture bem.