Name: Bolinho de chuva com maçã
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 35 porções
Ingredients: 1 ovo; 1 colher de sopa de óleo; 1/2 xícara de chá de açúcar; 1 pitada de sal; 1/2 xícara de chá de leite; 1 maçã descascada cortada em cubos pequenos; 1 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo; 1 colher de chá de fermento em pó; 2 xícaras de chá de óleo (para fritar); 2 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro; 2 colheres de chá de canela em pó

Ingredientes (35 porções)

1 ovo
1 colher de sopa de óleo
1/2 xícara de chá de açúcar
1 pitada de sal
1/2 xícara de chá de leite
1 maçã descascada cortada em cubos pequenos
1 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento em pó
2 xícaras de chá de óleo (para fritar)

Para polvilhar

2 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro
2 colheres de chá de canela em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Em uma tigela média, coloque o ovo, o óleo, o açúcar, o sal, o leite e bata bem. Junte a maçã, a farinha, o fermento e misture até obter uma massa homogênea.
2
Em uma frigideira funda, aqueça o óleo. Com o auxílio de duas colheres (sobremesa), coloque porções de massa no óleo quente e deixe dourar de todos os lados. Retire com a escumadeira e escorra sobre papel toalha. Em uma tigela, misture o açúcar de confeiteiro e a canela. Passe os bolinhos na mistura e sirva em seguida.