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vanessa fernandes
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esse tempo de 18 a 24 pra abrir a panela e opcional? quanto tempo dura na geladeira ?obrigado
esta receita da pra fazer com peixes de até 20cm de compr. e 4 de largura, agua doce ou salgada o sal depende do peixe que escolher, lembrando que o certo é abrir a panela de pressão após 18 a 24 hrs para que o peixe possa ser tirado inteiro e se preferir coloca-lo em conserva em pote transparente
Só como peixe assim apenas coloco batatas para render mais e meia colher de açafrão para dar uma cor especial...muito bom!