Ingredientes (12 porções)
Massa
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Cobertura
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3 a 4 bananas cortadas no comprimento
Utensílios
Forma de pudim
Liquidificador
Panela
Pincel de silicone
Bowl
Colher de silicone
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Modo de preparo
- 1
Cobertura:
Derreta o acúcar e em seguida acrescente a água quente. Deixe engrossar um pouco e despeje numa forma, sem furo central, untada com margania e farinha.
- 2
Por cima do caramelo coloque as bananas cortadas. Reserve.
- 3
Massa:
Bata no liquidificador os ovos com o açúcar e o óleo.
- 4
Depois acrescente o leite, bata, acrescente a farinha as poucos com o liquidificador ligado.
- 5
Por último o fermento, batendo só ligeiramente.
- 6
Despeje a massa na forma já preparada com a cobertura bolo e leve para assar de 30 a 40 minutos em 200°C.
- 7
Coloque o caramelo só no fundo da forma, as laterais ficaram só untadas e enfarinhadas, para não ficar muito enjoativo.
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Informações adicionais
Se seguir a receita direitinho não vai ter erro, o bolo não fica com gosto de óleo e a massa fica macia e combina perfeitamente com a banana caramelada da cobertura.
