1h
Ingredientes (6 porções)
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1 peça de fraldinha cortada em pedaços (aproximadamente 2 kg)
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2 cebolas média cortadas na vertical, em quatro pedaços
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1 pacote de creme de ceboa
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1 cerveja preta (355 ml)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque a margarina em uma panela de pressão e deixe derreter.
- 2
Acrescente a cebola cortada e o allho. Deixe dourar..
- 3
Coloque a fraldinha cortada em pedaços na panela e deixe fritar por uns 5 minutos, mexendo de vez em quando.
- 4
Em um recepiente,coloque o creme de cebola e a cerveja preta, misture bem e acrescente essa mistura à panela.
- 5
Acrescente à água.
- 6
Tampe a panela e deixe cozinhar por 45 minutos, após pegar pressão.
- 7
Dica: acompanhamento: arroz branco, purê de batata e salada verde.
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