Name: Bolo de Prestígio Especial
Prep time: 2 min
Total time: 2 min
Yield: 9 porções
Ingredients: 1 bolo de chocolate, massa pronta ou pão de ló; 1 lata de leite moça; 1 colher de sopa de margarina sem sal; 5 colheres de sopa de cacau em pó da garoto; 300 g de chocolate garoto picado; 1 lata de leite condensado; 1 pacote de coco em flocos; 1 colher de sopa de manteiga sem sal; 1/2 lata de leite condensado; 1 xícara de água; 1 caixinha de chantilly amélia de chocolate

Ingredientes (9 porções)

1 bolo de chocolate, massa pronta ou pão de ló

Recheio de chocolate

1 lata de leite moça
1 colher de sopa de margarina sem sal
5 colheres de sopa de cacau em pó da garoto
300 g de chocolate garoto picado

Recheio de coco

1 lata de leite condensado
1 pacote de coco em flocos
1 colher de sopa de manteiga sem sal

Calda para molhar o bolo

1/2 lata de leite condensado
1 xícara de água

Cobertura

1 caixinha de chantilly amélia de chocolate

Modo de preparo

Modo de preparo : 2min

1
Prepare a massa de sua preferência.
2
Para o recheio de chocolate coloque na panela os ingredientes, mexa em fogo baixo, quando começar ferver tire a panela do fogo e mexa um pouco fora.
3
Depois volte para o fogo, é um segredo que faz toda diferença, quando ferver tire do fogo e reserve.
4
Para o recheio de coco faça o mesmo procedimento, coloque os ingredientes na panela e mexa até ferver, reserve também.
5
Faça a calda misturando a água e o leite moça.
6
Bata o chantilly conforme as instruções.
7
Montagem:
Pegue uma forma de bolo e forre com um saco plástico de uso culinário ou plástico filme, forre todo o fundo e as laterais.
8
Corte o bolo em 3 partes.
9
Coloque a primeira camada de bolo, molhe com a calda e despeje todo o recheio de chocolate.
10
Por cima do recheio espalhe 300 g de chocolate picado, é importante que o recheio esteja frio para não derreter o chocolate.
11
Coloque outra parte do bolo em cima, molhe novamente e despeje o recheio de coco.
12
Coloque outra parte de bolo e molhe.
13
Leve à geladeira ainda dentro da forma por 2 horas.
14
Desenforme no prato, retire o plástico.
15
Cubra com o chantilly e decore a gosto.
16
A questão de fazer o procedimento com bolo montando dentro da forma com plástico pra que ele fique reto na hora de confeitar e o recheio não escorrer.