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Lula à milanesa
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Por Priscila Santana

Ingredientes (5 porções)

  • 1 kg de lulas limpas
  • Sal, pimenta do reino e orégano à gosto
  • ovo3 ovos batidos
  • farinha de trigo1 xícara de chá de farinha de trigo
  • farinha de rosca1 xícara de chá de farinha de rosca
  • cebolinha1 xícara de chá de cebolinha verde picada

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Tempere as lulas, depois de limpas e cortadas em anéis, com sal, pimenta-do-reino e orégano.

  2. 2

    Passe as lulas pelos ovos batidos e, em seguida, pela farinha de trigo misturada à farinha de rosca.

  3. 3

    Frite em óleo quente. Escorra-as em papel toalha e sirva-as, polvilhadas com cebolinha verde.

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