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Sonhos de Banana

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Preparo
Rendimento 30 porções
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Ingredientes

  • 2 ovos
  • 4 colheres (sopa) de açúcar
  • 5 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento
  • 1/2 colher (chá) de sal
  • 5 bananas pratas amassadas com o garfo
  • 1 xícara (cha) açúcar
  • 2 colheres (sopa rasa) de canela misturados para passar os sonhos depois de fritos

Modo de Preparo

  1. Em uma vasilha bata os 2 ovos com um batedor, misture o restante dos ingredientes.
  2. Frite às colheradas (colher de chá) em óleo não muito quente (150ºC).
  3. Deixe sobre papel toalha e passe na mistura de açúcar e canela.

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Comentários

  • nem precisa de batedeira, bati tudo na mão. o grande segredo é fritá-los no fogo baixo. uma delícia! =d

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