Costela de porco ao molho barbecue

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Preparo 90 MIN

Rendimento 5 porções

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Pedro Henrique Perígolo de Paula Membro desde 2011

Ingredientes

2 kg de costela de porco cortadas em tiras com mais ou menos 10 cm de largura
Molho barbecue Henz
Pimenta do reino a gosto
Sal a gosto
Alho socado a gosto
Amaciante de carne

Modo de Preparo

Coloque a costela já cortada em um pirex e tempere com o alho socado, sal e pimenta-do-reino, tudo ao seu gosto.
Logo apos coloque na geladeira e deixe descansar de um dia para o outro.
No dia seguinte leve ao forno envolvida em papel alumínio e deixe assar ate sentir que ela esteja bem macia.
Após ter assado a costela reitre do papel alumínio e deixe dorar após dourala acrescente o molho basbercue e volte novamente com ela para o forno e deixe 2 minutos.

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