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Costela de porco ao molho barbecue

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Preparo
Rendimento 5 porções
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Ingredientes

  • 2 kg de costela de porco cortadas em tiras com mais ou menos 10 cm de largura
  • Molho barbecue Henz
  • Pimenta do reino a gosto
  • Sal a gosto
  • Alho socado a gosto
  • Amaciante de carne

Modo de Preparo

  1. Coloque a costela já cortada em um pirex e tempere com o alho socado, sal e pimenta-do-reino, tudo ao seu gosto.
  2. Logo apos coloque na geladeira e deixe descansar de um dia para o outro.
  3. No dia seguinte leve ao forno envolvida em papel alumínio e deixe assar ate sentir que ela esteja bem macia.
  4. Após ter assado a costela reitre do papel alumínio e deixe dorar após dourala acrescente o molho basbercue e volte novamente com ela para o forno e deixe 2 minutos.

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