1h 30min
Ingredientes (5 porções)
- 2 kg de costela de porco cortadas em tiras com mais ou menos 10 cm de largura
- Molho barbecue Henz
- Amaciante de carne
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque a costela já cortada em um pirex e tempere com o alho socado, sal e pimenta-do-reino, tudo ao seu gosto.
- 2
Logo apos coloque na geladeira e deixe descansar de um dia para o outro.
- 3
No dia seguinte leve ao forno envolvida em papel alumínio e deixe assar ate sentir que ela esteja bem macia.
- 4
Após ter assado a costela reitre do papel alumínio e deixe dorar após dourala acrescente o molho basbercue e volte novamente com ela para o forno e deixe 2 minutos.
