Name: Rocambole de carne moída prático
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 700 g de carne moída; 1 pacote de creme de cebola; 1 tomate picado; 1 cebola media picada; 150 g de presunto; 150 g de mussarela; 1 lata de milho verde; coentro a gosto

Ingredientes (12 porções)

700 g de carne moída
1 pacote de creme de cebola
1 tomate picado
1 cebola media picada
150 g de presunto
150 g de mussarela
1 lata de milho verde
coentro a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Em um recipiente misture a carne moida e o creme de cebola utilizando as mãos para que a mistura fique uniforme, reserve.
2
Deixe descansar por 10 minutos.
3
Em seguida abra a carne sobre um plastico filme em formato de retangulo com um rolo (pode ser substituído por 1 garrafa de cerveja sem rótulo) com mais ou menos 1 cm de espessura.
4
Adicione em uma das pontas o tomate, a cebola o milhoe o coentro cobrindo com a mussarela e por fim o presunto.
5
Comece a enrolar como um rocambole apertando bem para prensar o recheio deixando sem recheio as pontas para facilitar o fechamento e evitar que o recheio vaze.
6
Retire o plástico filme e envolva em papel alumínio.
7
Leve ao forno preaquecido em 180°C.
8
Deixe assar por 40 minutos depois remova o papel alumínio e deixe por mais 15 minutos para dourar.
9
Sirva com arroz e cenoura e salada verde (sugestão rúcula).