50min
Ingredientes (8 porções)
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1 kg de batata bolinha cozida e descascada
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1 colher sopa curry
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1 colher chá pimenta calabresa
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1 xícara de gergelim branco
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe as batatas, descasque e reserve.
- 2
Corte o peito de frango em tiras finas e coloque na marinada preparada com o limão, o alho, o açafrão, o curry, a pimenta calabresa e sal à vontade, deixe descansar por 30 minutos. Passe em uma frigideira os filés para dourar e reserve.
- 3
À parte misture o creme de cebola no leite frio e leve ao fogo até levantar fervura.
- 4
Montagem:
Coloque as batatas dispostas em um refratario, distribua os filés por cima, o manjericão e o tomate, regue com azeite.
- 5
Coloque o creme de cebola por cima e deixe entranhar sem mexer. Para finalizar espalhe o queijo ralado e o gergelim por cima.
- 6
Leve ao forno preaquecido por 20 minutos ou até dourar o gergelim.
- 7
Bom apetite!
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