Delícia ao forno

1. Cozinhe as batatas, descasque e reserve.
2. Corte o peito de frango em tiras finas e coloque na marinada preparada com o limão, o alho, o açafrão, o curry, a pimenta calabresa e sal à vontade, deixe descansar por 30 minutos. Passe em uma frigideira os filés para dourar e reserve.
3. À parte misture o creme de cebola no leite frio e leve ao fogo até levantar fervura.

Montagem:

1. Coloque as batatas dispostas em um refratario, distribua os filés por cima, o manjericão e o tomate, regue com azeite.
2. Coloque o creme de cebola por cima e deixe entranhar sem mexer. Para finalizar espalhe o queijo ralado e o gergelim por cima.
3. Leve ao forno preaquecido por 20 minutos ou até dourar o gergelim.
4. Bom apetite!