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Papos de anjo em calda de leite

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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 9 gemas
  • 1 lata de leite condensado
  • a mesma medida de água
  • 1 colher (café) essência de baunilha

Modo de Preparo

  1. Bata 6 gemas até obter uma massa fofa, coloque em forminhas untadas e leve ao forno durante 15 minutos.
  2. À parte prepare a calda juntando o leite condensado, a água, a baunilha e as restantes gemas, misture, passe por uma peneira e reserve.
  3. Assim que os bolos estiverem cozinhados, fure-os com um garfo, coloque-os numa panela, junte o molho e leve ao fogo, deixe ferver durante 3 minutos mexendo de vez em quando.

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