6min
Por Denise de Fátima Oliveira dos Santos
Ingredientes (1 porção)
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1 colher (sopa de amido de milho)
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1 ou 2 fatias de queijo mussarela picados
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma tigela bata os ovos, acrescente o amido e misture até desmanchar, formando um creme amarelo.
- 2
Doure a cebola em uma frigideira antiaderente, despeje o ovo batido e coloque polvilhando a salsinha picada, o queijo mussarela e a calabresa ou o presunto.
- 3
Deixe dourar as bordas, vire e sirva.
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