Ingredientes (4 porções)
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6 salsichas picadas em fatias grossas
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1 pacote de molho de tomate de sua preferência
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4 ou 5 batatas médias cozidas
Modo de preparo
- 1
Cozinhe as batatas na panela de pressão por aproximadamente 15 a 20 minutos.
- 2
Descasque e pique-as em "cruz" e ao meio, ou em 3 partes (vai depender do tamanho da batata) e reserve em um recipiente que você já vá servir o prato.
- 3
Molho:
Em uma panela, derreta a margarina no azeite, doure a cebola fritando bem e depois o alho.
- 4
Em seguida despeje todo molho e refogue. Deixe ferver uns 5 minutos.
- 5
Em seguida acrescente as salsichas e cozinhe por mais 5 minutos.
- 6
Desligue o fogo e coloque uma pitada de orégano e salsinha (ou o quanto quiser) e misture.
- 7
Acerte o sal se precisar.
- 8
Agora é só misturar este molho de salsicha às batatas e servir quentinho.
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Informações adicionais
Dica: vai bem com carnes e arroz branco. Se quiser, também pode acrescentar ovos cozidos picados em "cruz" também. Fica delicioso!
